Kungl. Skogs- och Lantbruksakademiens (KSLA) årliga högtidssammankomst hade tema ”Grön innovation och hållbarhet”. Till huvudrätt i den smakfulla menyn fick vildsvinskorven ta plats. Ingela Stenson, ledamot av KSLA, hade komponerat menyn som i stort sett enbart innehöll svenska råvaror.
Den 26 februari firas Husmanskostens Dag – en hyllning till svensk husmanskost och våra traditionella vardagsrätter. På svensktvildsvinskött.se hittar du recept på flera älskade vardagsklassiker med svenskt vildsvinskött.
Korvfestivalen arrangeras årligen i Stockholm och Göteborg och lockar tusentals korvälskare till att botanisera i ett unikt utbud av korv, korvtillbehör och passande dryck. Utbudet av viltkorvar, som till exempel vildsvinskorv, växer för varje år. Passa på att smaka och handla med hem!
Påminn kunder och kompisar om att det är dags att fira Vildsvinsköttets dag den 29/7 varje år. Här hittar du bilder, recept och inspiration att dela och skylta upp med.
Grymt god mat! Kockarna och grillälskarna Marcus Backman och Daniel Tottie på cateringföretaget Kocken & Grisen serverade grillat konfiterat vildsvin på Stockholms största efterfest, den mytomspunna Students’ Nobel NightCap, som hölls efter Nobelbankettens festligheter.
Vår policy