Logotyp Svenskt Vildsvinskött
  • AKTUELLT
  • OM
    • OM VILDSVINSKÖTT
    • OM WEBBPLATTFORMEN
  • INSPIRATION
  • RECEPT
  • KLIMATSMART
  • HANDLA
  • PRESS
  • POLICY
  • AKTUELLT
  • OM
    • OM VILDSVINSKÖTT
    • OM WEBBPLATTFORMEN
  • INSPIRATION
  • RECEPT
  • KLIMATSMART
  • HANDLA
  • PRESS
  • POLICY
Sök
2023-09-17
Här hittar du mer information:

Med anledning av det inträffade utbrottet av afrikansk svinpest i Sverige

Afrikansk svinpest smittar inte människor, men är mycket farligt för alla grisar, både vildsvin och tamgrisar. Svenskt vildsvinskött och svenskt griskött är fortfarande trygg och säker mat. Du behöver med andra ord inte tömma frysen på gris- eller vildsvinskött, slänga det du köpt i affären eller välja bort den rätten när du äter på restaurang.

Sedan det första fallet i Europa år 2014 har afrikansk svinpest spridit sig i Sveriges närområde. Den finns nu till exempel även i Tyskland, Italien, Estland, Lettland, Litauen, Polen, Rumänien, Bulgarien, Ungern och Ryssland. Spridningen är snabb också i Asien. I vissa av länderna förekommer sjukdomen bara hos vildsvin, men i de flesta länder finns den hos både tamgrisar och vildsvin.

Källa: Jordbruksverket

Så här kan du hjälpa till att minska smittoriskerna:
  • Lyssna på information från myndigheterna och följ deras instruktioner.
  • Stötta svenska vilthanteringsanläggningar, livsmedelsproducenter, jägare samt grisbönder genom att fortsätta köpa svenskt vildsvinskött och svenskt griskött.
  • Vistas inte i skogar eller närområden där de sjuka vildsvinen har hittats.
  • Släng matrester i soporna. Lämna dem inte i markerna efter en picknick eller vid rastplatser utmed vägar.
  • Tänk på att jaktutrustning, jakthundar, kött och obehandlade jakttroféer innebär en smittorisk.
  • Anmäl omedelbart misstanke om svinpest hos grisar till veterinär.
  • Rapportera om du träffar på ett dött vildsvin till Statens veterinärmedicinska anstalt via den här länken: rapporteravilt.sva.se
Här hittar du mer information:

Jordbruksverket – Frågor och svar

Jordbruksverket – Afrikansk svinpest

Livsmedelsverket – Afrikansk svinpest

Mattanken – säkert vildsvinskött

 

Instagram Facebook-f Envelope

Ett initiativ på uppdrag av Jordbruksverket.

INTEGRITETSPOLICY
Copyright © 2025

Vår policy

Förutom att alltid använda en god glaze när vildsvinsköttet grillas så placerar vi en webbkaka i din dator. Det gör upplevelsen ännu bättre!
Jag förstår