Receptsamlingen är uppbyggd tillsammans med kockar i de offentliga köken och andra inspiratörer. Varje recept är beräknat för 100 personer. Till varje recept finns också en beskrivning om varifrån receptet kommer. Grytor, kalops, chili, skav, burgare och biffar med indiska smaker – här finns tips från olika delar av Sverige. Recepten har anpassats och provats så att de verkligen passar i de offentliga köken.

Projektet MATtanken drevs av Landsbygdsnätverket från hösten 2017 till våren 2025. Projektet är avslutat och webbplatsen uppdateras inte längre. Men receptsamlingen och all den fakta om upphandling av svenskt vildsvinskött som finns på mattanken.se är fortfarande lika aktuellt.

Du kommer snabbt till MATtankens webbsida och receptsamlingen via länken nedan!
Du hittar den här.